อธิบดีกรมคุมประพฤติ เปิดงานการประกวดทำอาหาร “Street Food“ ระดับเขต เพื่อยกระดับมาตรฐานฝีมือ ต่อยอดผู้ที่มีฝีมือสู่เวทีของมืออาชีพและเป็นการส่งเสริมโอกาสสร้างการยอมรับของสังคม
วันที่ 25 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 น. ที่ สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดลพบุรี อาคารบูรณาการกระทรวงยุติธรรมจังหวัดลพบุรี พันตำรวจตรี สุริยา สิงหกมล อธิบดีกรมคุมประพฤติ เป็นประธานเปิดโครงการประกวดการทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ กรมคุมประพฤติ ระดับเขต เขต 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 โดยมี นายประยูร ศิริวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรี พร้อมด้วย นางละอองทิพย์ ปนัดสาโก ผู้อำนวยการสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดลพบุรี นายภูริวัชญ์ ลิขิตสกุลเดช ประธานคณะกรรมการจัดการประกวดการทำอาหาร Street Foodสร้างอาชีพ กรมคุมประพฤติ ระดับเขต เขต 1 หัวหน้าส่วนราชการ และหน่วยภาครัฐ ภาคเอกชน อาสาสมัครคุมประพฤติ ผู้เข้าประกวดทำอาหาร เข้าร่วมงานอย่างคึกคัก
พันตำรวจตรี สุริยา สิงหกมล อธิบดีกรมคุมประพฤติ กล่าวว่า กรมคุมประพฤติมีบทบาทภารกิจเกี่ยวกับการคุมประพฤติผู้กระทำผิด ทั้งเด็ก เยาวชนและ ผู้ใหญ่ในการสืบเสาะและพินิจ การสอดส่อง ติดตาม ดูแลช่วยเหลือ สงเคราะห์ผู้กระทำผิดที่อยู่ในความดูแลของกรมคุมประพฤติ รวมถึงส่งเสริมและสนับสนุนให้ชุมชนและภาคประชาสังคมเข้ามามีส่วนร่วมในการป้องกันอาชญากรรมและการปฏิบัติต่อผู้กระทำผิดและผู้ที่อยู่ในกระบวนการคุมประพฤติ เพื่อเสริมสร้างความสงบสุขในสังคม แต่ที่ผ่านมาพบว่าผู้กระทำผิดที่อยู่ในความดูแลของกรมคุมประพฤติเมื่อกลับคืนสู่สังคมแล้ว แต่สังคมยังขาดความเชื่อมั่น ผู้ประกอบการไม่รับเข้าทำงานทำให้ผู้กระทำผิดปราศจากอาชีพที่มั่นคงที่สามารถเลี้ยงดูตนเองและครอบครัว อีกทั้งตลาดแรงงานมีความต้องการแรงงานที่มีทักษะและองค์ความรู้สูงเพิ่มมาก ขึ้น จึงส่งผลให้ผู้กระทำผิดที่อยู่ในความดูแลของกรมคุมประพฤติบางส่วนหวนกลับเข้าสู่ขบวนการอาชญากรรมกระทำผิดซ้ำกลายเป็นภาระของสังคม กรมคุมประพฤติได้ตระหนักและเห็นความสำคัญในการเร่งแก้ปัญหา สร้างโอกาสทางด้านอาชีพ พัฒนาทักษะฝีมือตามมาตรฐานฝีมือแรงงาน และนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ต่อยอดในการสมัครงานหรือประกอบอาชีพได้ในอนาคต เพื่อให้มีรายได้ มีความมั่นคงทางด้านอาชีพอย่างครบวงจรไม่กลายเป็นปัญหาทางสังคมในอนาคต จึงเป็นที่มาของการขับเคลื่อนโครงการ Street Food สร้างอาชีพ ตั้งแต่ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 เรื่อยมาถึงปัจจุบัน ทั้งระดับจังหวัด ระดับเขต ระดับประเทศ และใน ส่วนของเขต 1 ประกอบด้วยสำนักงานคุมประพฤติ จังหวัดนนทบุรี, จังหวัดสมุทรปราการ, จังหวัดปทุมธานี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา, จังหวัดชัยนาท, จังหวัดสระบุรี, จังหวัดอ่างทอง, จังหวัดสิงห์บุรี จังหวัดลพบุรี, จังหวัดลพบุรี สาขาชัยบาดาล ได้มีการประกวด Street Food ระดับจังหวัด ในแต่ละแห่งเสร็จเรียบร้อยแล้ว จึงได้ผู้ชนะเลิศเข้าร่วมประกวดการทำอาหาร Streert Food ระดับเขต เพื่อคัดเลือกผู้ชนะไปประกวดระดับประเทศต่อไป
สำหรับการจัดประกวดในครั้งนี้ มีการจัดประกวดอาหาร 2 ประเภท คืออาหารคาว และ อาหารหวาน โดยผู้ชนะการประกวดจากสำนักงานคุมประพฤติในเขต 1 ประเภทละ 10 ทีม ซึ่งการประกวดในวันนี้จะเป็นการประกอบอาหารและนำเสนออาหารที่ตกแต่งพร้อมทานต่อคณะกรรมการตัดสิน ซึ่งจะพิจารณาให้คะแนนจาก 5 ปัจจัย คือ รสชาติความอร่อย ความสวยงามในการจัดอาหาร ความสะอาดความคิดสร้างสรรค์ในการรังสรรค์เมนู และแผนการตลาด โดยรางวัลชนะเลิศในประเภทอาหารคาวได้แก่ น้ำพริกอ่องเมืองละโว้ จากสำนักงานคุมประพฤติ จังหวัดลพบุรี และประเภทอาหารหวานได้แก่ ช็อคเวอร์ วาฟเฟิ้ล จากสำนักงานคุมประพฤติจังหวัดลพบุรี เช่นเดียวกัน
ข่าว : สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดลพบุรี
