วันที่ 20 ตุลาคม 2568 บรรยากาศ เทศกาลกินเจจังหวัดลพบุรี ปีนี้เป็นไปอย่างคึกคักตั้งแต่วัน “ล้างท้อง” โดยเฉพาะร้านจำหน่าย อาหารเจปรุงสุกพร้อมรับประทาน ที่ได้รับความนิยมจากประชาชนจำนวนมาก แม้ว่าวัตถุดิบผักสดตามท้องตลาดจะมีราคาสูงขึ้นจากผลกระทบอุทกภัย แต่ประชาชนยังคงร่วมสืบสานประเพณีถือศีลกินเจอย่างต่อเนื่อง
ที่ ถนนสายบุญ ศูนย์งอกงามจังหวัดลพบุรี (ด้านหลังสวนหนุมาน วงเวียนศรีสุริโยทัย อำเภอเมืองลพบุรี) ได้จัดกิจกรรม “ทำดีด้วยหัวใจ” ภายใต้โครงการ ร้านอาหารสะอาด ใจอิ่มบุญ เทศกาลกินเจครั้งที่ 28 ประจำปี 2568 โดยมี นายพิษณุ ประภาธนานันท์ ปลัดจังหวัดลพบุรี เป็นประธานเปิดงาน ร่วมด้วยมาสคอต “หนุมาน” สัญลักษณ์แห่งเมืองลพบุรี พร้อมผู้ประกอบการร้านอาหารเจและส่วนราชการร่วมกัน “ปักธงเจ” เพื่อเปิดเทศกาลกินเจอย่างเป็นทางการ
กิจกรรมปีนี้มาในคอนเซ็ปต์ “กินเจแบบไม่จำเจ กินเจรักเธอประเทศไทย” โดยรายได้ส่วนหนึ่งมอบเพื่อสนับสนุนการก่อสร้างกำแพงรั้วตามแนวชายแดนไทย–กัมพูชา ขณะเดียวกัน ร้านค้าในเครือข่ายศูนย์งอกงามได้ใช้วัตถุดิบพืชผักปลอดสารจากกลุ่มเกษตรอินทรีย์มาปรุงอาหารเจจำหน่ายในราคาย่อมเยา เริ่มต้นเพียง 30–50 บาทต่อเมนู ทำให้ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคทุกช่วงวัย ทั้งผู้สูงอายุ วัยทำงาน วัยรุ่น และเด็กๆ
เมนูยอดนิยมปีนี้มีให้เลือกหลากหลาย เช่น ต้มแซ่บเจ ยำถั่วงอกรักชาติ 3 กรอบ กระเพาะปลาเจ หมูสะเต๊ะเจ คั่วกลิ้งเจ ส้มตำเจ ขนมจีนน้ำยาเจ และกุ้งหลนเจ รวมถึงเมนูสุขภาพใหม่ที่ใส่สมุนไพรมากกว่า 10 ชนิด เพื่อช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและดีต่อสุขภาพ
ก่อนเปิดงาน ยังมีหน่วยงานต่าง ๆ ร่วมตรวจสอบคุณภาพอาหารและราคาสินค้า ได้แก่ สาธารณสุขจังหวัดลพบุรี ตรวจมาตรฐานความสะอาดอาหาร, สำนักงานพาณิชย์จังหวัดลพบุรี ควบคุมราคา พร้อมปักธง “อาหารปลอดภัย” โดยผักที่นำมาปรุงทั้งหมดมาจากเกษตรกรที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP และ Q restaurant ทำให้ทั้งผู้บริโภคและเกษตรกรต่างอิ่มบุญและได้ประโยชน์ร่วมกัน
สำหรับเทศกาล กินเจแบบไม่จำเจ จัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 28 เปิดให้บริการทุกวันเวลา 06.00–19.00 น. โดยผู้ประกอบการร้านอาหารเจลพบุรี ขอเชิญชวนประชาชนเชื้อสายจีนและประชาชนทั่วไป ร่วมถือศีลกินเจ งดเว้นเนื้อสัตว์และสุราเป็นเวลา 9 วัน เพื่อสร้างกุศล ทำจิตใจให้บริสุทธิ์ และร่วมสืบสานประเพณีอันงดงามของจังหวัดลพบุรี
